close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Kuřecí medailonky se sýrem

28. července 2008 v 16:07 | lenasik |  ňamky
Ingredience:kuřecí prsa 3 ks

marináda:
sójová omáčka
vegeta 1 lžička
tvrdý sýr 10 dkg
olej 3 lžíce
sušená petrželka 1 lžička
plnotučná hořčice 1 lžíce
kečup 1 lžíce
grilovací koření 1 lžička
koření na pečené kuře 1 lžička
mletý pepř 1/2 lžičky
sůl 1/2 lžičky

podle potřeby:
olej na smažení
Nejdříve si připravíme marinádu, do které budeme maso nakládat. Do mísy dáme tři lžíce oleje, přidáme sůl, pepř, grilovací koření, sušenou petrželku, vegetu, koření na pečené kuře a důkladně promícháme. Dále k masu přidáme lžíci kečupu, lžíci plnotučné hořčice a maso zakápneme sójovou omáčkou. Nakonec do mísy nastrouháme tvrdý sýr na jemném struhadle. Marinádu promícháme a dáme stranou.

Připravíme si kuřecí maso. Kuřecí prsa omyjeme, odblaníme a nakrájíme na menší medailonky. Kuřecí medailonky vložíme do připravené marinády a promícháme, aby se maso ze všech stran namočilo. Takto naložené maso vložíme do lednice a necháme alespoň 4 hodiny marinovat, nejlépe ale do druhého dne.

Naložené kuřecí medailonky se sýrem opečeme ze všech stran v rozehřátém oleji dozlatova.

Vhodnou přílohou ke kuřecím medailonkům jsou hranolky nebo opečené brambory.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama